Kookworkshops Indonesisch & Aziatisch

Zelf leren koken zoals in Indonesië, Thailand of India? Bij een kookworkshop van MamaSan sta je samen met Sanne in de keuken. Ze werkte jarenlang in een Indonesisch restaurant en deelt graag haar kennis: welke kruiden je gebruikt, hoe je een echte sambal maakt en hoe je al die smaken combineert. Na afloop eten we samen op wat we gemaakt hebben.

Thema’s

MamaSan geeft workshops in verschillende keukens:

• Indonesisch — van rendang en saté tot sambal en zelfgemaakte loempia’s
• Thais
• Sushi
• Mexicaans
• Surinaams
• Tapas
• Indiaas — curry’s, naanbrood en raita

Een greep uit eerdere workshops

Lemper en spekkoek maken

We maken de beroemde laagjes-“taart” uit Indonesië (spekkoek) én lempers: rolletjes ketan (kleefrijst) met kip- of vegetarische vulling. Je gaat naar huis met je eigen spekkoek en een flinke stapel lempers.

Indiase kookgeheimen

Een avond vol Indiase specerijen: we maken verschillende curry’s, naanbrood en raita’s — en schuiven daarna samen aan tafel.

Jong en oud koken samen

Een workshop voor ouders (of opa’s en oma’s) met kinderen, bijvoorbeeld een uitgebreide paasbrunch met zoete en hartige gerechten. Samen koken, samen genieten.

Open workshops in Oentsjerk

De open workshops vinden plaats in de keuken van het BOB-gebouw in Oentsjerk, tussen Leeuwarden en Dokkum. Je schrijft je individueel of met een paar vrienden in. Ingrediënten, consumpties en lesmateriaal zijn inbegrepen. Wil je weten wanneer de volgende workshop is? Mail of bel Sanne, dan hoor je de actuele data en prijzen.

Workshop voor je eigen groep

Een kookworkshop is ook een leuk idee voor een bedrijfsuitje, teamdag, verjaardag, vriendengroep of vrijgezellenfeest. Je kiest zelf het thema en de datum; we stemmen de invulling en de locatie graag samen af. MamaSan verzorgt workshops door heel Friesland.

Aanmelden of meer weten?

Mail naar sanne@kookservice-mamasan.nl of bel 06 50201801. Voor een groepsworkshop kun je ook direct het boekingsformulier invullen.